Pepa y cuesco

Ahora que se acaba el verano en España tengo una curiosidad reciente que contar. Me gusta la sandía. Y ahora no voy a entrar en debatir cuál es la mejor forma de comerla, si cortada en cuñas y con cuchara, como en Chile, o en rodajes y con la mano, como en España, o si conviene echarle harina tostada o no. No, lo que ocurre es que me pone de los nervios que esté plagada de pepitas. Y esas pepitas que tanto me desquician son fuente de una diferencia entre el castellano de España y el de Chile, y es que para mi mujer no son pepitas sino pepas.

Sandía, foto de Dezidor

Para mí una pepa, aparte de una Josefa, sería si fuesen más grandes, es decir, por ejemplo pensando en el oro, una pepa es un buen pedazo de oro, mientras una pepita es un pedazo pequeño, con la fruta hago el mismo símil, las semillas de la sandía me parecen pequeñas, y por eso me sale más natural llamarlas pepitas que pepas.

Y desde que soy papá, Pepa me suena a Peppa Pig.

Pero en cualquier tamaño, como dijo Javier Krahe, no está el tamaño fuera de la ley de la relatividad.

Así que como suelo hacer, acudo al diccionario de la Academia y las equipara, pepa redirige a pepita y pepita la define como simiente de algunas frutas.

Y ahora vamos a ver si en diccionarios de otras épocas usaban pepa, pepita o ambas para hablar de estas semillas.

En el Tesoro de la lengua castellana o española (1611) de Sebastián de Covarrubias se define pepita así:

Pepita. La simiente del pepino, de donde tomó nombre, y de allí de todas las demás frutas que tienen pepitas, y no son de cuesco […]

Pepa, en cambio, aparece por primera vez en 1846 en el Nuevo diccionario de la lengua castellana de Vicente Salvá:

PEPA. s. p. N. Gran. El hueso grande de las frutas, como del durazno, etc.

La RAE esperó hasta 1984 para incluir pepa en el diccionario, y lo hizo como sinónimo de pepita.

Y retrocediendo de nuevo hasta Covarrubias, un detalle, en su definición habla del cuesco. Mi hija es fanática de las aceitunas y mi mujer está siempre preocupada –cada vez menos, pues Sofía ya es una experta-  por que no se coma los cuescos. 

A mí me hace gracia, pues en mi tierra llamamos huesos a la semilla de la aceituna. Y para que los chilenos entiendan por qué me hace gracia la expresión, que se fijen en la cuarta acepción del término:

cuesco.(Voz onomat.).
1. m. Hueso de la fruta; p. ej., el de la guinda, el durazno, etc.2. m. En los molinos de aceite, piedra redonda en que la viga aprieta los capachos.3. m. puñetazo.4. m. coloq. Pedo ruidoso.5. m. Ingen. En las minas de Riotinto, España, escoria procedente de los hornos de manga.6. m. Méx. p. us. Masa redondeada de mineral de gran tamaño.